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說好要給大家的宜蘭海鮮食記一直難產,實在不是我不想讓它趕快出爐

而是那豐富而多層次的味道讓我難以形容,每次都打了又刪, 刪了又打   QQ

這篇文終於還是在無可奈何之下發了出來,只能說,我還是不滿意自己詮釋食物的能力,

我的文字大概只能表達出70%我當時的感動,所以希望大家能親自去品嚐看看

 

好了,說了那麼多, 讓我帶你們到廟口去吧

 

 

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沿著濱海路一直走,過大溪車站後就能看到囉,在派出所斜對面。

在這裡要提醒一下大家,廟口海產每個月的第2跟第4個週二休息喔!!

 

我們因為沒注意到這件事,所以白跑一趟,只好隔天再訪,

不過我們傻眼地看著緊閉的鐵門時,陸陸續續又有一些跟我們一樣粗神經的饕客尾隨而至,

大家一起撲空讓我們的心情平衡了一點,哈哈好壞喔

 

 

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三個門牌兩個地址,很特別,不過主要應該是認濱海路五段那個啦。

 

 

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大門右側是擺新鮮海產的水箱,還有幫海鮮們量體重的秤子,

這秤子十分重要,因為大部分海鮮都是以重量計價,

沒有固定價格,當然越重也代表著越多摳摳,不過摳摳若是花的值得,那也沒關係啦。

 

 

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大門左邊冰櫃上有寫著招牌菜跟當季海鮮的白板,如果對海鮮不太熟悉的朋友可以參考,

但要看清楚海鮮計價的單位是"兩"喔,點完菜後,都會當場幫你秤重算錢,

 

我們這次點了一鍋沙母粥、三隻明蝦、一份烤軟絲。沙母重一斤七兩=23兩,明蝦三隻重五兩。

沙母 80 x 23=1840、明蝦 5 x 100=500、烤軟絲450,總共吃了2790,

 

 

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店裡掛滿了無數獎牌,好像爸媽總會把小孩子的獎狀掛在牆上一樣

 

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是鑑識大神李昌鈺博士認證的「天下第一店」喔,能打敗奧地利的海鮮你就知道有多厲害了,

是說,我也不知道奧地利的海鮮什麼味道,原諒我孤陋寡聞

 

 

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招牌紅燒牛腩都做成調理包在賣了,不過這次完全是為海鮮來的,所以沒點,只好下次再訪嘗鮮囉

 

 

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水煮的明蝦上桌了,還可以用烤的,不過老闆娘說這樣會比較乾,所以就選水煮的。

 

 

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這樣有比較看

得出大小嗎夭壽喔,比我的拳頭還大餒,

雖然我沒有砂鍋大的拳頭,不過看牠那跟手機一邊大的個頭就知道不簡單。

 

 

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兩隻比較小的被我簡單的擺盤了一下,真美,

雖然說牠們比第一支小,但也是跟我拳頭一般大啊~

 

 

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看看這邪惡的蝦頭,萬惡的膽固醇阿~不過這時候誰還怕膽固醇呢

 

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蝦肉的嚼勁沒話說,Q彈脆口,新鮮就是好吃,

再加上那不知是"蝦黃"還是"蝦腦"的膏狀物,鮮美的味道真讓我驚嘆"此物只應廟口有阿",

可以說是我吃過最好吃的蝦子無誤,跟去高級西餐廳吃的明蝦比較,

雖然經過香料的陪襯與較繁複的烹調,但就是輸給這純粹水煮,完全原味的滋味,你真的要來試試看

 

 

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再介紹這烤軟絲,其實沙母粥比他先上啦,不過魔王當然要留到最後囉

所以讓他先登場,烤軟絲一端上桌,讓我有點失望,看起來普普通通,

但夾了一塊放入口中後,我立馬在心中向他道歉並送上十二萬分的敬意,

 

你怎麼可以有嚼勁的同時又那麼嫩,你怎麼可以這麼香,香到我懷疑你加香精(誤),

再擠上檸檬,那海味的香鹹配上檸檬的清香酸味,只能說海鮮跟檸檬是絕配阿。

 

這烤軟絲真的是很厲害,此生二十年烤軟絲第一名不用懷疑,

我們為了留胃吃沙母粥,所以後來軟絲打包回程路上慢慢吃,沒想到冷了之後,香氣更濃

但嚼勁也多了,牙口不好的人可能趁熱吃比較好,烤軟絲是依時價算,所以每次去價格可能不同喔。

 

 

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大魔王來了,今天真的讓我覺得自己有一雙可愛的小手,怎麼比怎麼看我的手就是那麼小

 

 

 

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沙母大姐的螯都要比我的手大了,不誇張,牠如果活著,我的手指應該會被夾斷

 

 

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太大了,大湯匙還撈不太起來,好像大海怪!!!!!

 

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看到那滿滿的黃色顆粒了嗎~猜到那是什麼了嗎

 

 

 

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蟹黃阿~~~一湯匙舀下去就是那麼多蟹黃阿,

不要懷疑,不是我故意去撈的,真的是滿滿的蟹黃撈不完。

 

 

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還有這樣整塊的,放入口中真的是覺得自己要中風了(滿滿的膽固醇阿)

 

 

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今天我的手很小臉也很小

 

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店家會給剝殼的夾子,所以不用擔心食用上的麻煩,不過,為了此等美食,麻煩一下也是值得的嘛

 

 

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蟹肉真的很札實,但不會軟爛,入口後,滿嘴的海味與蟹肉香,真的會讓你眼睛閉上五秒鐘睜不開。

 

 

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蟹黃熬成的粥,滋味如何還用多說嗎,沒有過多調味,

只加了一點佐料帶出螃蟹與蟹黃的味道,鮮甜得嚇人,

我連喝了五碗才開始吃螃蟹,而且份量真的不少,一家人來點一鍋,天堂般的享受啊。

 

 

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吃飽後可以從後門出去,就可以到店後面的步道欣賞海景。

 

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最後送上一張遠眺龜山島的照片,希望大家可以快點衝一發宜蘭大溪,享受超越奧地利級的美食海鮮喔。

 


檢視較大的地圖 

 

地址:宜蘭縣頭城鎮大溪里濱海路五段212號

電話:(03)9782038

營業時間:10:30~19:30(每月第2、4週星期二休息)

 

 

食記都是個人感受喔,每個人的口味不同,大家參考就好囉 

雖然怕大家口味不一樣,吃了不滿意,所以每次都有補這句。

不過這次我私心推薦,真的保證好吃,大家快去吃啦,我打完就又想去了

 

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白白 去哪兒 ♥

白白 ♥ Abby ♥ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • nana82326
  • 晚上看這個也太痛苦了>O<!!!!
    等我回去我們衝!!!!!!!!!
  • 吼這真的超好吃的
    等妳回來我們來個宜蘭行再來去吃 ♥

    白白 ♥ Abby ♥ 於 2013/12/09 10:55 回覆

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